Champignon Gryderet Med æg

Indholdsfortegnelse:

Champignon Gryderet Med æg
Champignon Gryderet Med æg

Video: Champignon Gryderet Med æg

Video: Champignon Gryderet Med æg
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Kan
Anonim

Opskriften vil helt sikkert appellere til alle svampeelskere. Ægssauce vil være en original tilføjelse til en duftende godbid.

champignon gryderet
champignon gryderet

Er det nødvendigt

  • - 500 g svampe (en eller flere typer)
  • - friske urter
  • - 100 g smør
  • - tør hvidvin
  • - 3 g muskatnød
  • - 8 æg
  • - hvidløg
  • - grønne løg eller skalotteløg

Instruktioner

Trin 1

Hak løg og hvidløg grundigt og steg i smør, indtil det er gyldentbrunt. Tilsæt svampe, skåret i små stykker, til indholdet af gryden.

Trin 2

Når champignonblandingen er kogt, hæld lidt hvidvin i den, tilsæt revet muskatnød og salt efter smag. Steg den resulterende masse i 5-7 minutter.

Trin 3

Kog æggene, så æggeblommen forbliver løbende. Placer champignonragouten på en tallerken, læg de halverede æg ovenpå, så æggeblommen hældes let på svampene. Pynt med et par myntekvistar inden servering.

Anbefalede: