Delikat dej og utrolig velsmagende fyld vil fange dig med deres aroma! Enhver dessert, der indeholder kokosflager, bliver straks mere aromatisk og smagere, kokos-jordbærtærte er ingen undtagelse.
Er det nødvendigt
- - 400 g hvedemel
- - 250 ml kefir
- - 200 ml fløde
- - 100 g kokosnød
- - 100 g sukker
- - 50 g flormelis
- - 2 æg
- - 1 pose vanillin
- - 4 spsk. skeer jordbærsyltetøj;
- - 2 tsk bagepulver
- - 1 tsk smør.
Instruktioner
Trin 1
Pisk sukker med æg, tilsæt kefir og bland.
Trin 2
Sigt mel med bagepulver, tilsæt vaniljesukker.
Trin 3
Bland tørre og flydende ingredienser, ælt dejen. Anbring den i en smurt splitform.
Trin 4
Bland pulveriseret sukker med kokosnød. Dæk dejen med kokosblandingen.
Trin 5
Kog kokosnød-jordbærtærte i 40-50 minutter ved 180 grader. Du kan også tilberede en sådan kage i en langsom komfur (50 minutter). Rør cremen og syltetøj ind og top den varme tærte. Afkøles let og serveres med te.
