Fordelene ved civilisation er allerede blevet almindelige og almindelige, så når vandforsyningsforstyrrelser opstår, gennemgår standard husstandsordningen drastiske ændringer. Refleksioner over, hvilke retter der er nemmest at forberede, og hvordan man gør det under nye forhold, kommer frem.
Hvis vandet i huset er slukket, bliver du nødt til at tilberede måltider med ingredienser, der ikke skal vaskes eller let kan rengøres. Supper, borscht og grød er forbudt på grund af behovet for at koge dem i en tilstrækkelig mængde væske og alt, hvad der kræver omhyggelig vandbehandling.
De mest egnede opskrifter vil være opskrifter, hvor mad bages eller steges. Særligt håb kan fastgøres på en række sandwich, snacks og nogle salater.
Kolde snacks
For dem der elsker sandwich og sandwich, vil frakoblingen af vandet i huset gå ubemærket hen. Denne type godbid er let at tilberede og kan være så varieret som din fantasi er tilstrækkelig. På skiver frisk brød er dine yndlingsingredienser skiftevis lagt ud, som kan kombineres med hinanden. Grundprincippet er som følger:
- til saucen: mayonnaise, ketchup, sennep, tkemali, satsibeli, tartar osv.
- for køddelen: røget kød, skinke, pølse, bacon og eventuelle stykker.
- til syltede agurker: syltede agurker, svampe, paprika, gulerødder i koreansk stil.
- til dekoration: et salatblad, en tynd skive tomat, løg, en kvist dild eller persille.
Hvis du ønsker det, kan du tilføje ost, og hvis du placerer sådanne sandwicher i 5-7 minutter i en ovn, der er forvarmet til 150 grader Celsius, bliver en sådan snack fra kold til varm.
Varme retter
Som hovedgodt kan du bage fisk eller kød. Krydderier, urter og jorden rødder, som skal bruges til at rive produktet, vil tilføje speciel pikant. Dette kan være ingefær, gurkemeje, oregano, persille, timian, timian, malet paprika, pastinakrod og selleri. Udvalgte ingredienser skal tages i en halv teskefuld, og salt og varme krydderier tilsættes efter smag. Et helt stykke er perfekt til madlavning af kød, helst med et stænk bacon, så bliver det mere saftigt. Den klassiske ret er bagt kylling eller dele af den. Anbring kødet i en stegemuffe eller på folie, tilsæt alle nødvendige ingredienser, og bages i ovnen ved 180 grader Celsius uden forvarmning. I dette tilfælde vil en gennemsnitlig kylling være klar på cirka en time, et andet fjerkræ på 1,5-2 timer og et helt stykke svinekød i 500 g tager 1-1,5 timer.
Det er nemmest at bage kartofler til en sideskål. Du kan pakke den i folie, lægge hele knoldene på et bageplade eller skære dem i to med et tyndt stykke bacon på hvert stykke. I en ovn, der er forvarmet til 170 grader Celsius, placeres kartofler i ca. 40 minutter.
Intet vand er nødvendigt for at stege pandekagerne. For at forberede dejen tilsættes 200 gram sigtet mel, 2 æg, en spiseskefuld sukker, en knivspids salt og 2 spsk solsikkeolie til en halv liter mælk. Bland alt grundigt. Hæld blandingen i en stegepande i et tyndt lag og bag, indtil den er brunet på begge sider. Du kan lægge forskellige fyld efter din smag i færdige kager: revet ost, hytteost, færdiglavet hakket kød osv. Pandekager bliver en dessert, hvis du tilsætter marmelade, marmelade, kondenseret mælk til dem. Og hvis der ikke er noget, er smør nok.
Halvfabrikata
Resultaterne fra den moderne fødevareindustri kan i høj grad lette værtindens arbejde, men ikke alle godkender sådanne produkter. Halvfabrikata bør ikke være din sædvanlige mad, men i en nødsituation kan de hjælpe. Du kan købe en række frosne burgere, fyldte pandekager, koteletter, koteletter, kålruller, fyldte peberfrugter og meget mere. Alle produkter kræver kun en hurtig varmebehandling: steg eller simre.
Det er let at lave en vegetabilsk sauté af frosne grøntsager - du skal bare hælde posens indhold i en stegepande med olie, krydre med salt og stå i 10-15 minutter på medium varme. Pakket vaskede, skrællede og strimlede ingredienser til en række friske salater sælges også, som simpelthen er krydret med smør eller sauce og serveres.
Selvom der ikke er vand i huset, kan du nemt tilberede lækre måltider, der ikke kræver meget indsats og ikke efterlader bjerge af uvaskede retter.
