En original og lækker festlig snack i form af lyse mandariner vil helt sikkert dekorere dit nytårsbord!
- 5-6 ostemasse, der er forarbejdet
- 20 ml mayonnaise
- hvidløg
- oliven eller oliven til fyldning (udstenede)
- 20 gram malet paprika
- friske blade (du kan tage blade fra ægte mandariner).
1. Riv ostemasse på et fint rivejern.
2. Tilsæt mayonnaise og lidt hvidløg, passeret gennem en presse, til revet forarbejdet ost.
3. Bland hele massen godt, ikke salt.
4. Tag en lille mængde kogt ostemasse i hånden, anbring en oliven eller en oliven i midten.
5. Rul en pæn kugle med dine hænder, så oliven er i midten.
Nyttigt tip: Du er velkommen til at eksperimentere med påfyldningen; i stedet for oliven kan du bruge stykker pølse, laks eller krabbekager.
6. Udfør denne operation med den resterende ostemasse.
7. Rul derefter hver kugle i paprika, så krydderiet dækker hele overfladen.
8. Sæt levende mandarineblade ovenpå og læg forretten på en festlig fad.
En sådan usædvanlig skål vil forårsage mange positive følelser, fordi den ikke kun er smuk, men også meget velsmagende.
