Club salat er en skål baseret på ost og skinke. Den italienske version bruger parmesan og salami, mens den mere almindelige amerikanske version bruger cheddar, bacon og kogt røget skinke. Salaten viser sig altid at være meget velsmagende og forsvinder straks fra bordet.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 4 portioner:
- - kogt røget skinke - 100 g;
- - bacon - 6 skiver
- - cheddar - 100 g;
- - salat - 200 g;
- - stor tomat
- - grønne løg - 5-6 fjer.
- Til tankning:
- - majones - 6 skeer
- - Dijon sennep - 2 spsk;
- - skat - 1 ske.
Instruktioner
Trin 1
Forbered først dressingen: bland honning, sennep og mayonnaise i en skål, tilsæt 2-3 spiseskefulde varmt vand, ellers bliver dressingen for tyk.
Trin 2
Varm en stegepande over medium varme, steg bacon på den for at smelte fedtet, og selve baconet bliver gyldent og sprødt.
Trin 3
Læg de stegte baconskiver på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Hak derefter bacon med hænderne i små stykker.
Trin 4
Gnid osten på et groft rivejern, skær tomaten i små terninger. Hak det grønne løg, skær skinke i tynde lange strimler. Salatblade kan rives i hånden eller groft hakkes.
Trin 5
Bland alle ingredienserne til "Club" -salaten i en stor skål, hæld dressingen over og bland igen. Vi serverer salaten på bordet med det samme.
