Opskriften på en lækker kage med delikat fløde og chokolade.
Er det nødvendigt
- - To æg
- - Hundrede gram hvidt mel af god kvalitet;
- - Et hundrede gram fedt med højt fedtindhold
- - Chokoladebar;
- - En halv pakke smør
- - En teskefuld kakao.
Instruktioner
Trin 1
Tilsæt langsomt æg i sukker og pisk indtil det er skummende.
Trin 2
Inden melet bruges, skal det forsigtigt sigtes med en fin sil. Hæld i melet i ægcremen og hæld fløden i, og bland derefter grundigt.
Trin 3
Fyld formene på forhånd, fugtet med olie og let melet, halvvejs med den tilberedte dej.
Trin 4
Ovenpå kan du trykke kagen let ned med et stykke chokolade for at give den en særlig sød, men ikke sukkerholdig smag.
Trin 5
Forvarm ovnen til 190 grader, og læg kagerne i den i tyve til tredive minutter.
Trin 6
Fjern forsigtigt de bagte kager fra ovnen og lad den køle af.
Trin 7
Bland blødt smør med let smeltet chokolade, og tilsæt en knivspids kakao. Det er nødvendigt at have tid til det øjeblik, hvor den søde masse ikke er afkølet, smør kagerne med den resulterende fløde.
