Drue tærte er en lækker godbid. Det tilrådes at tage quiche-mish til madlavning, hvis du tog en anden drue, så glem ikke at fjerne frøene fra den. Basen er en klassisk pundkage, neutral og blød. Du kan tilføje en fed accent til den med lidt citronskal.
Er det nødvendigt
- - druer - 300 gram
- - mel - 150 gram;
- - sukker, smør - hver 120 gram
- - to store æg
- - vaniljesukker - 1 tsk;
- - salt - 1/4 tsk;
- - bagepulver - 1/2 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Sigt mel med bagepulver og salt. Pisk smør med vaniljesukker og sukker, indtil det er cremet. Tilsæt æg et ad gangen, pisk godt efter hvert. Tilsæt mel, ælt til en homogen dej.
Trin 2
Overfør nu dejen til en form, der er overtrukket med smør. Placer druerne ovenpå. Hvis druerne er store, skal du skære dem i halvdele.
Trin 3
Sæt skålen i ovnen, bages i 45 minutter. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Afkøl den færdige druetærte, skær den, server!
