Kylling bagt i balsamico eddike tilberedes i flere faser. Skålen får en krydret smag takket være den usædvanlige kombination af balsamico sauce og agurker.
Er det nødvendigt
- - 100 ml balsamico
- - 1 lille kylling
- - olivenolie
- - 2 tsk sennep
- - 100 g agurker
- - salt
- - malet sort peber
- - oregano
- - rosmarin
- - 1 pakke smør
- - 6-7 cherrytomater
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingen grundigt under koldt vand. Tør let med et serviet eller papirhåndklæde. Gnid rigeligt med salt og sort peber.
Trin 2
Forbered marinaden i en separat beholder. For at gøre dette skal du kombinere et par spiseskefulde sennep, smeltet smør, finhakket agurk og balsamico. Tilsæt hakket rosmarin og oregano, hvis det ønskes.
Trin 3
Anbring kyllingen i den kogte marinade. Emnet skal være et køligt sted i flere timer. Vend kyllingen med jævne mellemrum for at suge alle sider af blandingen.
Trin 4
Anbring i en bageplade og læg den i ovnen i mindst en time. Kyllingens beredskab kan bestemmes af udseendet af en gylden skorpe. Et par minutter før madlavning tilsættes kirsebærtomaterne, skåret i halvdelen, til skålen. Du kan drys nogle hakkede greener på kyllingen inden servering.
