Kalkunfilet Med Rosmarin Og æbler

Indholdsfortegnelse:

Kalkunfilet Med Rosmarin Og æbler
Kalkunfilet Med Rosmarin Og æbler

Video: Kalkunfilet Med Rosmarin Og æbler

Video: Kalkunfilet Med Rosmarin Og æbler
Video: Fyld til kalkun (stuffing) 2024, December
Anonim

Tyrkiets fileter er normalt noget tørre. Æbler hjælper med at gøre det saftigere, og rosmarin giver skålen en pikant smag og aroma.

Kalkunfilet med rosmarin og æbler
Kalkunfilet med rosmarin og æbler

Er det nødvendigt

  • - 3 stykker kalkunlårfilet (800 gram);
  • - 1 æble
  • - 1 tsk tørret rosmarin
  • - 1 tsk tørret hvidløgspulver
  • - 1/2 tsk malet sort peber
  • - 1/2 tsk salt
  • - 3 laurbærblade
  • - 30 gram smør.

Instruktioner

Trin 1

Placer tre laurbærblade i bunden af en keramisk eller glas bageplade. Forbered en tør blanding af salt, peber, hvidløg og rosmarin. Riv den vaskede og tørrede kalkunfilet med denne blanding på alle sider, læg den i en form, luk låget og læg den i køleskabet i flere timer eller bedre - natten over.

Trin 2

Skær æblet i 8 skiver, skær kernen. Tag kalkunfadet ud, spred æblerne med skinnesiden op mellem filetstykkerne. Læg et stykke smør på hvert stykke kalkun. Sæt formen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 30-40 minutter; se kalkunskorpen, og hvis den bliver for mørk, skal du dække formen med folie og bage, indtil den er øm.

Trin 3

Ved servering skæres fileten på tværs af fibrene, pyntes med bagte æbler, kogte kartofler, hældes over den juice, der er dannet under bagningen. Meget velsmagende både varmt og koldt.

Anbefalede:

Sådan Bages Kalkunfilet I Ovnen

Sådan Bages Kalkunfilet I Ovnen

Kalkunfilet koger hurtigt, ligesom kyllingekødet, med kalkunen foran kyllingefilet i blødhed og saftighed. Kalkunfilet har en neutral smag, så den kan kombineres med succes med absolut enhver mad: svampe, saucer, bær, grøntsager, korn. Ovnbagt kalkunfilet kan serveres med friske urter og brødkrummer

Sådan Tilberedes Kalkunfilet I Ovnen

Sådan Tilberedes Kalkunfilet I Ovnen

Tyrkiet er et velsmagende, sundt diætkød. Det er let at fordøje og fordøje. Det adskiller sig fra alt andet ved sin store smag. Når du tilbereder kalkuner, skal du bruge tilsætningsstoffer som tørrede abrikoser og rosiner. Disse produkter tilføjer krydderi til kødet og er en ekstra kilde til kalium

Kalkunfilet Med Svampe I En Cremet Sauce

Kalkunfilet Med Svampe I En Cremet Sauce

Tyrkiet kød er en lækker diæt mad. Den indeholder mange stoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen, absorberes let og indeholder lidt kolesterol, så enhver kalkunret er ekstremt nyttig. Kalkunens køds smag og aroma suppleres vidunderligt med svampe

Sådan Tilberedes Kalkunfilet Med Kartofler I Ovnen

Sådan Tilberedes Kalkunfilet Med Kartofler I Ovnen

Kalkun med kartofler er en ret stor skål, der er perfekt til en weekend. Er det nødvendigt 600 gram kalkunfilet, 800 gram kartofler, en teskefuld malet paprika, en halv teskefuld basilikum, 2 knivspids karry noget salt noget malet peber, 7 fed hvidløg en halv teskefuld fjerkrækrydderier, en halv teskefuld kartoffel krydderier 2 laurbærblade, kvist rosmarin, grønne løg til pynt og servering

Sådan Laver Du Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsauce

Sådan Laver Du Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsauce

En usædvanlig opskrift på madlavning af kalkun med appelsinsauce vil appellere til dem, der elsker asiatiske retter. En sød og syrlig sauce med salte sennepsnoter, der dækker det ømme kalkunkød, gør dit måltid uforglemmeligt. Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer: