Kaninkød er det mest lækre diætkød. Kaninkød er ideelt til tilberedning af forskellige måltider til et barn. Da det indeholder et minimum af kolesterol og fedt. Kød indeholder en stor mængde protein. C-vitamin, B, jern, mangan, fosfor, cobalt, kalium, mangan. Der er mange opskrifter til madlavning af kaninkød, nedenfor er opskriften på koteletter.
Er det nødvendigt
-
- 1 kg kaninkød
- 0,5 kopper mælk;
- 100 g bacon
- 1 æg
- brød;
- salt;
- brødkrummer;
- dobbeltkedel.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kødet med koldt vand. Tør af med papirhåndklæder. Adskil kødet fra knoglerne.
Trin 2
Soak et stykke brød i mælk.
Trin 3
Før kødet gennem en kødkværn sammen med det gennemblødte brød og bacon.
Trin 4
Tilsæt æg, salt til hakket kød og bland alt godt.
Trin 5
Form til små bøffer. Dyp i brødkrummer.
Kog bøffer i en dobbeltkedel. God appetit!
