Denne lettilberedelige salat vil dekorere ethvert festbord, og gæsterne vil være tilfredse. Ingredienserne er meget enkle og billige, så de er tilgængelige for enhver husmor.
Ingredienser:
- krabbekager eller krabbekød - 200 gr.;
- kartofler - 5 stykker;
- gulerødder - 3 stykker;
- mayonnaise - 150 g;
- salt.
Sådan laver du en puffesalat med krabbepinde
Skyl grøntsager grundigt, læg dem i en gryde og dæk med vand. Du kan også lægge æg her. Kog og kog æggene i ca. 10 minutter, overfør dem derefter til en anden beholder og dæk med koldt vand. Fortsæt med at tilberede grøntsagerne, indtil de er kogte igennem. Afkøl derefter grøntsagerne, fjern huden. Skræl æggene.
Hak gulerødderne og kartoflerne med et fint rivejern. Del æggene i hvide og æggeblommer, rasp separat.
Hak de tidligere optøede krabbepinde fint.
Begynd at sprede salaten i en dejlig bred skål:
- Det første lag er fra kartofler, smør og smør med majones. Efterlad halvdelen af kartoflerne, da dette bliver det andet lag.
- Det andet lag er krabbepinde.
- Det tredje lag - æggehvider, læg dem ud og pels mayonnaise tykt.
- Det fjerde lag er den anden del af kartoflerne.
- Det femte lag er gulerødder. Børst med majones.
Dekorer den resulterende skål ved drysses forsigtigt med hakkede kyllingæg.
Puff krabbe kød salat med æg og grøntsager er klar. God appetit!
