Til en familiefrokost eller middag er stuet kål med pølse, som er meget let at tilberede i en langsom komfur, ideel.
Er det nødvendigt
- 650 gram hvidkål,
- 250 gram pølse,
- en medium løg
- to fed hvidløg (du kan få mere - efter smag),
- Et glas tomatjuice,
- noget vegetabilsk olie til stegning,
- noget fint havsalt.
Instruktioner
Trin 1
Vi skræller løg, hugg fint. Hak den skrællede hvidløg eller før den gennem en hvidløgspres.
Trin 2
Hæld en lille mængde vegetabilsk eller olivenolie i en multikoger (skål) og tænd "Stew" i 1 time. Læg det hakkede løg og de hakkede hvidløgsfed i en langsom komfur, salt lidt (hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt sort malet peber) og steg i ca. 10 minutter. Glem ikke at røre.
Trin 3
Skær pølsen (røget, rå eller pølser) i mellemstore terninger og læg den sammen med løg og hvidløg.
Trin 4
Strimler frisk kål. Det er ikke nødvendigt at hugge fint, det er bedre at groft. Vi skifter den hakkede kål til en langsom komfur. Tilsæt tomatsaft.
Trin 5
Vi lukker låget på multikogeren og lader kålen grydes indtil den er øm. Med "gryderet i 1 time" -tilstand viser kålen sig at være ret blød. For kræsede kålelskere skal du reducere stuetiden med ca. 15 minutter. Rør kålen flere gange under tilberedningen.
Trin 6
En lækker frokost er klar. For at holde kål og pølse varme skal du placere varmen på multikogeren. Vi inviterer kære til bordet og serverer lækker stuet kål i portionerede kopper. Behagelige og velsmagende øjeblikke.
