Nogle gange kaldes rødbær også et fremragende vaccinium. Dette er en bær-type busk, der tilhører tyttebærfamilien. For mange er denne plante praktisk talt ukendt, fordi det meste findes på Sakhalin såvel som på Kuril Island. Hvis du vil se rødbær i udlandet, er det næsten umuligt, da det kun vokser på en bestemt ø i Japan.
En busk vokser op til ti centimeter høj og har store blade, der ligner birkeblade. En interessant kendsgerning er, at disse blade er i stand til at ændre deres farve. Det afhænger dog af sæsonen. Først kan bladene være lysegrønne, og med tiden kan de ændre deres farve til grøn. Rødbær blomstrer i begyndelsen af juni. Man skal kun se på denne skønhed, for det er sikkert at sige, at du aldrig har set dens hvid-lyserøde blomster andre steder.
Fra slutningen af juli kan rødbær høstes. De kan også være i august - alt afhænger af vejret. Bær kan kun spises, når de har fået en mørkerød farve. Nogle gange kan rødbær ligne tranebær. Det har samme form og farve.
Røde bær er også saftige og velsmagende, så de kan spises friske. Bærens størrelse afhænger af klimaet, hvor planten vokser, og hvordan vejret er der. Større bær har vist sig at vokse i områder, hvor der er mere sump. Men på solrige og åbne steder vil bæren være meget mindre og ikke så saftig.
Den største rødbær blev fundet i Sakhalin. Vægten af en sådan bær var omkring et gram, og på en busk var der omkring femten bær.
Røde bær har mange nyttige stoffer og er også rige på forskellige vitaminer, så de kan bruges i folkemedicin som et diuretikum. Og også ved hjælp af røde bær kan du styrke immunforsvaret.
