Ris budding er en af de mest lækre retter på planeten. Hvis du er en ivrig budding elsker, skal du bestemt prøve ris buddingis. Ikke kun er det hurtigt, det smager godt.
Er det nødvendigt
- - 800 ml mælk
- - 200 ml kondenseret mælk
- - 1 kanelstang
- - citronskal
- - 1 vaniljestang
- - 150 g ris
- - 150 g sukker
- - 150 ml fløde.
Instruktioner
Trin 1
Anbring i en gryde: mælk, kondenseret mælk, kanel, hel vaniljestang, citronskal. Det er nødvendigt at varme alt over medium varme og fjerne det, når det koger.
Trin 2
Tilsæt ris i en gryde og lad det simre i 15 minutter. Glem ikke at røre regelmæssigt, så risen kommer smuldrende og rig ud.
Trin 3
Når risen er kogt, tilsættes sukker og fløde. Kog alt over medium varme, omrør langsomt i 10 minutter.
Trin 4
Når risen er færdig, skal du fjerne gryden fra ovnen. Fjern zest, vanilje og kanel. Du kan bruge et dørslag. Lad den færdige blanding sidde i 5 minutter. Hæld derefter i en form, tilsæt pindene og afkøles i 6 timer. Til is er almindelige silikone bageplader egnede.
Drys kanel over før servering. Færdig!
