Er det nødvendigt
- - 2 kyllingebrystfilet, tyndt skåret
- - saft af 1 citron
- - 2 tsk lys skat
- - 1 spsk. l. soya sovs
- - 2 finhakket hvidløgsfed
- - 4 tsk stivelse
- - 8 lilla broccoli, tyndt skåret langs skuddene
- - 1 spsk. l. vegetabilsk olie
- - 1 strimlet hoved af pak choy kål
- - 1 hoved kinakål, strimlet
Instruktioner
Trin 1
Anbring kyllingen i en lav skål. Tilsæt zest og citronsaft, honning, sojasovs, hvidløg og stivelse, bland grundigt.
Trin 2
Varm olie kraftigt op i en wok eller en stor stegepande. Tøm marinaden, og gem. Anbring kyllingen i wok. Kog i ca. 5 minutter, indtil kødet er brunet overalt. Tilsæt broccoli og kog i yderligere 2 minutter.
Trin 3
Tilsæt både grønkål og citronmarinade; kog et par minutter mere, indtil bladene begynder at blødgøre. Tjene!