Nuggets er den mest populære skål blandt fastfoodelskere. Det vil være mere sikkert at tilberede nuggets derhjemme og tage kontrol over tilberedningen i dine egne hænder. Smagen af hjemmelavede kyllingekugler (fra den engelske "nugget" - nugget) er på ingen måde ringere end restaurantnuggets, især ved madlavning bruger vi ikke forarbejdet fjerkrækød, men kyllingefilet.
Er det nødvendigt
- - 500 gram kyllingefilet
- - 2 æg
- - 700 ml vegetabilsk olie
- - 70 gram brødkrummer
- - Adyghe salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vi forbereder de nødvendige produkter: kyllingefilet, æg, vegetabilsk olie, brødkrummer, Adyghe-salt.
Trin 2
Vi vasker kyllingefilet og fjerner filmen. Skær den i terninger af omtrent samme størrelse, 2,5-3 centimeter hver.
Trin 3
Vi bryder æggene i en separat beholder, tilsæt Adyghe-saltet til dem.
Trin 4
Pisk æggene med en gaffel, piskeris eller mixer, indtil de er glatte.
Trin 5
Dyp hvert stykke filet i ægblandingen.
Trin 6
Rul derefter kyllingestykkerne i brødkrummer.
Trin 7
Og læg det i et lag i den stegte kurv.
Trin 8
Hæld vegetabilsk olie i multikogeskålen, vælg “Multi-cook” -tilstanden på displayet, indstil temperaturen til 160 grader og tilberedningstiden til 17 minutter.
Hvis "Multipovar" -programmet ikke findes til din multicooker-model, kan du bruge tilstanden "Fry".
Trin 9
Efter 2-3 minutter, når olien varmer op til den ønskede temperatur, skal du lægge en kurv med nuggets i olien og stege dem, indtil de er gyldenbrune. For at forhindre nuggets i at vælte, skal de være helt nedsænket i olien.
Vær forsigtig, når du steker nuggets: olien er meget varm!
Trin 10
I slutningen af programmet tager vi kurven med nuggets ud af olien, placerer den på gryden og lader olien løbe ud.
Trin 11
Server kyllingeklubber med sursød, sennep, mayonnaise-hvidløg eller honning sauce.
