Alle husmødre begyndte aktivt at forberede forskellige godbidder til vinteren, da sæsonen af bær og frugter er i fuld gang. Jeg foreslår, at du laver en usædvanlig marmelade, nemlig bananmarmelade. Det har en meget delikat rig smag, der vil appellere til alle husstandsmedlemmer.
Er det nødvendigt
- - bananer - 2 kg;
- - sukker - 2 kg;
- - skræl fra en appelsin;
- - vand - 2 glas.
Instruktioner
Trin 1
Skyl citrusfrugten grundigt, tør den med et håndklæde, fjern derefter skorpen fra den og hug den, skær den i temmelig små terninger med en kniv.
Trin 2
Sæt granuleret sukker sammen med to glas vand i beholderen, hvor du vil tilberede banansyltetøj. Hæld derefter den skivede appelsinskal på samme sted. Efter blanding af blandingen skal du placere den på komfuret og koge på svag varme, indtil sukkeret er helt opløst. Glem ikke at konstant røre massen, ellers brænder den.
Trin 3
Efter fjernelse af skrællen fra bananerne, skæres dem i stykker. Hak derefter frugten indtil puré og overfør den til en skål med sukkersirup. Bland alt godt med en træske.
Trin 4
Sæt banan syltetøj i kog. Se det omhyggeligt, og fjern det resulterende skum. Hvis dette ikke gøres, opbevares det færdige produkt meget dårligt, dvs. det vil hurtigt blive forringet.
Trin 5
Når bananmassen koger, skal du koge den under konstant omrøring med en træske i yderligere 45 minutter. I løbet af denne tid vil farven på bananstoppet ændre sig.
Trin 6
Når tiden er gået, lad bananmassen afkøle helt og overfør den til de klargjorte krukker. Banan marmelade er klar!
