Ostekager til te, som kunne være enklere, men meget velsmagende. Vores bedstemødre bagte også disse vidunderlige boller til gæsterne. Du kan også prøve at tilberede dem i henhold til denne gamle opskrift.
Er det nødvendigt
- For at forberede dejen:
- - 2 æg,
- - 3 spsk. l. Sahara,
- - 3 spsk. l. creme fraiche,
- - 3 spsk. l. majones,
- - 1/2 tsk. bagepulver,
- - 6 spsk. l. med en bunke mel,
- - smør.
- For at forberede påfyldningen:
- - 0,5 kg hytteost
- - 1 æg
- - 2 spsk. l. Sahara,
- - 1 pose vanillin.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg, bland med sukker, indtil det er glat. Tilsæt creme fraiche, mayonnaise og bagepulver. Vi fortsætter med at piske. Hæld mel for at gøre dejen lidt tykkere end creme fraiche.
Trin 2
Hæld dejen på et forvarmet bageplade, præ-smurt med smør.
Trin 3
Sæt fyldet på dejen: ælt hytteosten med en gaffel, så den er fri for klumper, mal den med sukker og et æg, tilsæt vanillin. Vi satte i ovnen i 40 minutter ved 150-180 grader.
