Røræg er en af de nemmeste og hurtigste retter at forberede. Men hvordan laver man et virkelig lækkert røræg?
Ægte røræg
Opskriften på lækre røræg er ekstremt enkel.
Løg finhakket (3 mellemstore stykker i en stor stegepande) og steges i vegetabilsk olie, indtil den er let brunet.
Føj til løgspølsen "Doktorskaya" skåret i små stykker eller pølser (3-4 stk.), Skær i tynde skiver. Alt dette bringes også til lys roastiness.
Inden stegning kan mad blive til brænding, tilsæt tomat hakket i tynde skiver (1-1, 5 stk.) Eller (i mangel af friske tomater) ketchup i gryden. Efter tilsætning af tomater kan brænding ikke længere frygtes.
En lille hård ost (50 g) rasp på et rivejern, tilsættes til gryden, og alt blandes.
Æg (almindelig kylling, 4 stk.) Bryd igen og hæld i gryden uden at ødelægge æggeblommer. Det er bedre at udføre denne vare straks, så alle æg koges ens til sidst.
Salt efter smag.
Bland alt undtagen æggeblommer. Fjern forsigtigt en tynd film med protein fra æggeblommer med en kniv. Vi gentager dette punkt flere gange hvert 30. sekund, så sjældnere, indtil det er fuldt forberedt.
En færdiglavet skål overvejes, når alt proteinet allerede har mistet sin gennemsigtighed (bliver hvid), og æggeblommer lige er ved at passere fra en væske til en fast tilstand. Ved nøje overholdelse af opskriften samles potentielle spisere ved bordet med en lokkende lugt længe før skålen er fuldt kogt. Og vigtigst af alt: I intet tilfælde skal du dække gryden med et låg på noget tidspunkt i madlavningen, ellers vil skålen blive forkælet!
Røræg er en yndlingsret for mange af os. Det ser ud til, at det kunne være lettere end at stege æg, selv ethvert skolebarn kan gøre det! Men som tiden går, ændrer alt sig, og nu kan du tilberede røræg endnu lettere og hurtigere. Er det nødvendigt - fade uden metalfælge til mikrobølgeovnen - æg - olivenolie - salt, krydderier - greener Instruktioner Trin 1 Sæt først en passende skål i mikrobølgeovnen i et par minutter for at varme den op
Kyllingrulle med røræg og spinat er en original delikatesse, der er meget let at tilberede og ligner en rigtig festret på bordet. Ingredienserne til dets tilberedning findes næsten altid i ethvert køleskab. Er det nødvendigt - 2 kyllingebryst - 150 g bacon - soya sovs - mælk - 2 æg - sennep - salt - malet sort peber - citronsaft - 50 g spinat - vegetabilsk olie - 100 g hård ost - 50 g flødeost Instruktioner Trin 1 Skær kylling
Æg bruges i vid udstrækning til madlavning. De bruges som en uafhængig skål til tilberedning af snacks, andre og søde retter og dejprodukter. Lav røræg til morgenmad - et simpelt, solidt måltid, der ikke tager meget tid. Er det nødvendigt Spejlæg:
Til morgenmad er æg det bedste produkt og i enhver form. Oftest er det røræg. Denne ret er muligvis ikke så almindelig som vi er vant til at se den. Bare lidt kreativitet er nok til at overraske din soulmate med noget nyt. For eksempel hjerteformede røræg
Røreæg eller røræg er en af de retter, hvis opskrift er enkel, men det perfekte resultat synes undertiden uopnåeligt. Og alt på grund af amatørfejl, som igen og igen forhindrer dig i at nå en delikat cremet konsistens, hvilket gør dine æg til et gummimareridt
