Dette er en klassisk ret, der helt sikkert vil glæde vores elskede kvinder og selvfølgelig børn. Meget delikat og forfriskende smag, perfekt til en dessertret. "Jordbær i sneen" vil være en fantastisk dekoration til dit festbord, og dine gæster eller familiemedlemmer vil blive glade.
Er det nødvendigt
- store modne jordbær - 1 kg.
- æggehvider - 3 stk.
- sukker - 2/3 to hundrede gram kopper.
- flormelis - 2 spsk.
- en kvist mynte - til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skyl jordbærene godt, læg dem i et dørslag og lad vandet løbe godt ud. Læg 12 bær til garnering.
Trin 2
Skær forsigtigt hvert bær i halve og læg på dessertplader eller skåle. Det er nødvendigt at lægge i lag og drys hvert lag med pulveriseret sukker. Pisk hvide og sukker i en skum og læg oven på bærene til hver servering.
Trin 3
Til den endelige udsmykning skal du lægge hele bærene på det piskede skum. Placer tre velvaskede mynteblade ved siden af hinanden. Til sidst drys let med pulveriseret sukker på hele bær og mynteblade.
