Desserten kaldet "Æbler i dejen" vil ikke kun appellere til en voksen, men også til et barn. Denne ret smager godt. Derudover ser det meget smukt ud, hvilket betyder at det kan serveres på festbordet.
Er det nødvendigt
- - smør - 175 g;
- - mel - 200 g;
- - granuleret sukker - 100 g;
- - æg - 1 stk.
- - salt;
- - æbler - 4 stk.;
- - rosiner - 2 spsk;
- - citronsaft - 2 spsk;
- - brødkrummer - 2 spsk;
- - malet kanel - 1/2 tsk;
- - frugtsirup - 2 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Køl 125 gram smør. Fjern det derefter fra køleskabet og hug det i små stykker. Tilsæt derefter følgende ingredienser til det: hvedemel, 50 gram granuleret sukker samt en knivspids salt og et råt kyllingæg. Efter at have blandet alt ordentligt, ælt dejen - den skal være ret plastisk. Anbring den i kulde i 60 minutter.
Trin 2
Gør følgende med æbler: skræl dem af, fjern derefter frøbakken fra kernen. Drys derefter hver frugt med presset citronsaft.
Trin 3
Efter 60 minutter skæres den færdige dej i 4 lige store dele. Form hver af dem i form af en firkant. Anbring et æble i midten af de rullede firkantede lag. Fyld midten af frugten med rosiner. Fastgør dejen ved at klæbe kanterne sammen.
Trin 4
Send "Æbler i dejen" til ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i ca. 20-25 minutter.
Trin 5
Mens desserten bages, lav saucen til den. For at gøre dette skal du omdanne smørret til en homogen masse, dvs. smelte det og derefter kombinere med granuleret sukker, formalet kanel, frugtsirup og brødkrummer. Bland alle ovennævnte ingredienser sammen korrekt.
Trin 6
Efter at have fjernet desserten fra ovnen, hæld den tilberedte sauce over. Æblerne i dejen er klar!
