Fordelene ved kiwi kan ikke overvurderes, fordi det i mange vitaminer overgår massen af alle slags frugter og bær. Under opbevaring mister dette bær ikke mængden af C-vitamin i dets sammensætning på grund af den eksisterende skræl og syrer, der er inkluderet i kiwien.
Instruktioner
Trin 1
Denne frugt er en kilde til vitamin A, PP, K, E og gruppe B. Kiwi er dobbelt så rig på C-vitamin som en appelsin. Derudover indeholder den mange sporstoffer (magnesium, zink, kalium, jern, calcium).
Trin 2
Også i sammensætningen er der en stor mængde folinsyre. Det er nok at spise 1 kiwi om dagen for at kompensere for dens mangel i kroppen. Plus, kiwi er fri for fedt eller kolesterol.
Trin 3
Kiwifrugter stimulerer produktionen af kollagen, som bremser aldring af kroppens bindevæv (knogler, brusk, hud, sener). Det høje kollagenindhold i kroppen gør huden smidig og fast.
Trin 4
Ascorbinsyre i kiwi styrker immunforsvaret, forbedrer kroppens forsvar og regenerative kræfter. Frugterne har antitumor- og antioxidanteffekter. Det indeholdte kalium normaliserer blodtrykket.
Trin 5
Kiwi styrker væggene i blodkar og kapillærer, normaliserer blodsammensætningen og fremmer fordøjelsen af mad. Det bruges til at forhindre reumatiske sygdomme, dannelse af nyresten, øger stressmodstand, hjælper med at bekæmpe søvnløshed.
