Lækker, afkøling med en rig blåbærsmag og aroma - det er bare lækkert! Du kan tilberede blåbæris med creme fra frosne eller friske bær.
Er det nødvendigt
- Til 4-6 portioner:
- - friske eller frosne blåbær - 300 gram
- - creme fraiche med 30% fedtindhold - 250 gram;
- - kraftig fløde - 50 ml
- - sukker - 80 gram.
Instruktioner
Trin 1
Læg alle ingredienser i en skål og bland med en blender. Hvis du har frosne blåbær, behøver de ikke at blive optøet først.
Trin 2
Overfør den resulterende masse til en beholder, læg den i fryseren. Efter to timer griber massen lidt, du bliver nødt til at få den ud og gå med blenderen igen. Gentag derefter denne procedure hver time. Dette er nødvendigt for at blåbærisen kan fryse bedre.
Trin 3
Arranger den færdige is i skålene, pynt med flødeskum efter eget valg. God appetit!
