Pandekager kan laves til næsten enhver smag. Jeg foreslår, at du laver amerikanske tranebærpandekager. Både velsmagende og sund!
Er det nødvendigt
- - mælk - 300 ml;
- - pandekagemel - 200 g;
- - sukker - 1 spsk
- - smeltet smør - 1 spsk;
- - æg - 1 stykke
- - bagepulver - 1 tsk;
- - tranebær - 200 g;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du lave en dej til fremtidige amerikanske pandekager. For at gøre dette skal du kombinere mad som mel og bagepulver i en kop. Tilsæt også sukker og lidt salt til dem. Hæld derefter mælken og ægget i en separat skål. Pisk denne blanding og tilsæt den og smør til en skål med mel. Bland alt grundigt, indtil det er glat. Der skal ikke være klumper.
Trin 2
Med bæret skal du gøre dette: Skyl det forsigtigt, tør det og hæld det derefter i dejen og bland det godt der.
Trin 3
Forvarm stegepanden og brug en skovle til at hælde en lille smule dej i den. Gør dette med hele testen. Når du er færdig med at bage pandekagerne, skal du dække dem med et ark pergament. Server denne skål med syltetøj eller sirup fra samme bær. Amerikanske tranebærpandekager er klar!
