Mange mennesker ønsker eller planlægger at begynde at spise sunde fødevarer, men kun få af os gør det. Hvis du vil udvikle sunde spisevaner, skal du lære så meget som muligt om god ernæring - her er nogle tip, der kan komme i gang på en positiv måde.
Der er en "luskede" men vellykket måde at forbedre ernæringen på. Du kan tilføje en række næringsrige fødevarer til dine måltider. Hvis du har børn, der er kræsne med mad, kan du gøre det i hemmelighed uden deres viden. Tilføj f.eks. 1/2 kop hvide bønner til bagning af kager. Hele din familie spiser sund mad og bemærker ikke forskellen.
- Kan du lide kød, men vil reducere dit forbrug? Spis derefter bare kødet i meget små portioner. Du kan bruge rødt kød til at tilføje tekstur og smag til korn eller grøntsagsretter. Kinesiske og middelhavskulturer har gjort dette i lang tid og har en lavere chance for at opleve hjertesygdomme.
- Er du en chokoladeelsker? Og du kan ikke nægte det? Så er dette tip til dig. Vælg mørk chokolade i stedet for hvid eller mælkechokolade. Mørk chokolade har vist sig at hjælpe med at sænke blodtrykket. Køb chokolade, der har mindst 70% kakao. Men brug ikke chokolade for meget, da den også indeholder mange kalorier.
- En cocktail er en drink, der også er let at lave. Overvej ingredienserne, der vil tilføje næringsstoffer til din shake. Prøv at blande ingredienser som omega-3 flerumættede fedtsyrer eller kakaopulver til et godt mål for antioxidanter. Disse to ingredienser giver shaken en god smag og giver flere næringsstoffer, der er gavnlige for immunsystemet.
Der er mange sunde opskrifter derude, der bare venter på at blive smagt. Med kreativitet og eksperimentering kan du lave proteinstænger, ryk, tørret frugt og andre sunde snacks. Du kan også lave lækre sunde havrepandekager hurtigt og nemt.
Du bør aldrig stoppe med at lære, når det kommer til ernæring. Forbered kun sund og velsmagende mad!
