Du kan lave en masse af alle slags godbidder fra jordbær. Jeg foreslår, at du laver en jordbærdessert med småkager.
Er det nødvendigt
- - friske jordbær - 250 g
- - sukker - 140 g
- - citronsaft - 1 stk
- - naturlig yoghurt - 250 g;
- - fløde - 250 ml
- - gelatine - 2 spsk;
- - varmt vand - 100 ml;
- - kiks kiks - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Anbring følgende ingredienser i en blender: jordbær, presset juice fra en citron og sukker. Slib denne blanding, indtil den er glat. Tilsæt derefter naturlig yoghurt til det og bland alt grundigt.
Trin 2
Hæld gelatinen i en separat kop og dæk med varmt vand. Lad denne tilstand være, indtil den svulmer op, det vil sige i 10-15 minutter. Overfør den hævede gelatine til en gryde og sæt den i brand. Varm op, indtil den er helt opløst. Lad det køle lidt af, og tilsæt derefter blandingen med yoghurt og jordbær. Tilsæt flødeskum der og bland alt grundigt. Således fik vi en jordbærcreme.
Trin 3
Dæk bagepladen med plastfolie. Dernæst skal du lægge den fremtidige dessert på den i lag. Anbring kiks først, derefter noget af jordbærcremen. Skift mellem disse lag, indtil formen slutter. Cookies skal være det sidste lag. I denne form skal du sende desserten i køleskabet natten over.
Trin 4
Fjern den frosne skål fra formen. Jordbærdessert med kager er klar!
