Ernæringsvidenskab er en ung videnskab, og hvad der blev anset for nyttigt i går, betragtes måske ikke længere som sådan i dag. Sunde regler for nutiden.
Instruktioner
Trin 1
En god måde at opdage dine ideelle spisevaner på er at tilpasse sig din egen krops behov, det vil sige at lytte til den så meget som muligt. Hvilke fødevarer giver dig energi? Og hvilke, tværtimod, tager væk styrke? Hvilken slags mad opmuntrer dig? Hold en maddagbog, så du kan huske, hvad du spiste, og når som helst drage konklusioner.
Trin 2
Spiser du altid hele serveringen? Men denne metode er ikke for alle. Det er værd at prøve at efterlade lidt mad på pladen ved hvert måltid, og dette vil gøre det muligt for din hjerne at "indhente" maven, fordi følelsen af fylde ikke kommer straks, og du vil være i stand til at forstå, hvor meget du har tilfreds din sult. Hvis der er gået ti minutter, og du stadig føler dig sulten, så spis resten.
Trin 3
"Begær er de største fjender." Tror du det også? Næste gang du vil have noget, især hvis det er noget skadeligt, skal du tænke over, hvorfor du vil have det. Er du nervøs? Eller savner du det? Eller har du allerede spist en masse søde slik, og kroppen skal genopfylde balancen med den samme mængde salt? Begær er information.
Trin 4
På grund af det hektiske tempo i det moderne liv er spisning for nogle af os bare endnu en opgave for dagen. Det er ikke godt. Vi sluger mad, ønsker at være i tide til alt, og selvfølgelig har vi ikke tid til at smage det. Dette kan yderligere føre til forstyrrelse af vores fordøjelse, og nu tvinger det os til at spise mere end nødvendigt. En god metode til vægtstyring er opmærksomt forbrug.
Trin 5
Er du vokset op i en alder af besættelse af kalorier? Det vil sige, du har gjort det til en regel at indtage færre kalorier, end kroppen forbrænder? Men kalorier kan ikke sammenlignes, deres kvalitet er vigtigere end kvantitet. Spis naturlige, økologiske fødevarer, dvs. fødevarer uden næringsværdi på emballagen, og du kan spise så meget som du vil.
Trin 6
Nogle er overbeviste om, at mejeriprodukter er den eneste kilde til calcium. Men det er ikke kun mælk, der indeholder calcium. Det findes også i mørke bladgrøntsager, for eksempel i grønkål, broccoli; i bønner, især sojabønner; samt laks og sardiner.
