Hjemmelavet tærte er et meget tilfredsstillende wienerbrød og alt takket være fyldet. Fyldet bruges ikke kun sødt i form af bær og frugter, men også mere kalorieindhold - ris, kartofler, lever, fisk, kål, kød og meget mere. Ved at kombinere flere produkter sammen kan du få en ny original smag.
Er det nødvendigt
- - gærdej 1 kg
- - fiskefilet 500 g
- - vegetabilsk olie 1 spsk
- - surkål 4 kopper
- - smør 50 g
- - løg 1 hoved
- - kød bouillon 1 glas
- - malet sort peber
Instruktioner
Trin 1
Klem surkål, hæld over med kogende vand, og steg derefter let i smør. Tilsæt hakket løg, hæld bouillon, peber og omrør lejlighedsvis, lad det simre indtil det er blødgjort.
Trin 2
Skær fiskefilet i tynde skiver og steg i vegetabilsk olie.
Trin 3
Rul dejen ud i to lag og læg den ene på et smurt bageplade. Sæt halvdelen af kålen på dejen, fileten på den og derefter den resterende kål. Dæk fyldet med et andet lag. Klem kanten af kagen.
Trin 4
Bag kagen i 40 minutter ved 200 grader. Efter bagning skal du bage bagværk i 10 minutter og derefter skære dem i portioner. God appetit!
