På kefirdeg viser pizzaen sig at være luftig, blød og smelter i munden. Dejenes sammensætning kræver ikke mange ingredienser. Det er let, enkelt og vigtigst af alt hurtigt at forberede. Enhver fyldning kan bruges til at smage.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 0,5 kefir
- - 500 g mel
- - ½ tsk soda
- - 1 tsk Sahara
- - salt efter smag
- Til påfyldning:
- - pølse (enhver)
- - tomater
- - ost
- - ketchup
- - mayonnaise
- - krydderier til pizza
- - greener
Instruktioner
Trin 1
I en skål kombineres kefir, sukker, salt og sodavand. Rør godt, tilsæt gradvist mel. Hvis kefiren er for flydende, kan der forbruges mere mel. Ælt dejen, indtil den holder op med at sidde fast. Dejen skal være blød. Lad det brygge, dæk med en serviet.
Trin 2
Til fyldningen skal du hugge pølsen, tomaterne og hugge urterne. Læg bagepapir på et bageplade og pensl let med smør. Rul dejen ud, drys let med mel og læg den på et bageplade.
Trin 3
Pensl dejen med ketchup og mayonnaise og drys med krydderier. Top med pølse, tomater, drys med urter og revet ost. Forvarm ovnen til 180 grader og læg pizzaen i 30-40 minutter. Skær pizzaen, mens den stadig er varm.
