Sådan Koges Pickle Med Fisk Og Ris

Indholdsfortegnelse:

Sådan Koges Pickle Med Fisk Og Ris
Sådan Koges Pickle Med Fisk Og Ris

Video: Sådan Koges Pickle Med Fisk Og Ris

Video: Sådan Koges Pickle Med Fisk Og Ris
Video: Sådan koger du ris 2024, Kan
Anonim

Til fremstilling af syltede agurker bruges normalt ethvert kød som hovedingrediens. Men ikke mindre lækker, især for dem der faste, kan denne suppe laves med fisk.

Sådan koges pickle med fisk og ris
Sådan koges pickle med fisk og ris

Er det nødvendigt

  • Til 2 liter bouillon:
  • - 500 g frisk fisk
  • - 2 syltede agurker
  • - 200 g ris
  • - 4 kartofler
  • - 1 gulerod
  • - 1 kvist persille
  • - 1 flok dild;
  • - creme fraiche, salt efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Pickle kan fremstilles af enhver frisk fisk. Det er bedre at bruge en hel renset slagtekrop til dette. Forskellige typer hvid fisk er ideelle til syltede agurker. Hvorfor er det uønsket at bruge rød fisk? Når det koges i suppe, giver det en lidt bitter smag. Derfor kan det ødelægge alle de behagelige fornemmelser fra madlavning af syltede agurker med fisk.

Trin 2

I den indledende fase koges fiskevæske. For at gøre dette placeres hele fisken i en gryde med tilsat salt. Efter kogning af bouillon, tag fisken ud, fjern alle knogler fra den og skær den i stykker.

Trin 3

Ris tilsættes til den resterende fiskevæske, som koges, indtil den er næsten kogt. Derefter tilsættes finhakket grøntsager til det: kartofler, gulerødder, persille. Syltede agurker og frisk dild tilsættes sidst. Picklen bringes til fuld beredskab, og den tilberedte fisk lægges i sidste fase. Før servering krydres skålen med creme fraiche.

Den upåklagelige smag af pickle vil ikke kun appellere til elskere af fiskesupper, men selv de mest raffinerede gourmeter.

Anbefalede:

Sådan Koges Ris Med Grøntsager

Sådan Koges Ris Med Grøntsager

Ris med grøntsager er en ret simpel skål. Når du laver mad, kan du bruge næsten enhver grøntsag ved hånden. Courgette kan udskiftes med kål, du kan tilføje grønne bønner, majs. Valget af ris er meget vigtigt, brug langkornssorter af højeste kvalitet

Sådan Koges Ris Med Tørrede Frugter

Sådan Koges Ris Med Tørrede Frugter

Ris med tørrede frugter er en god orientalsk skål, der vil imponere dem med en sød tand. Fadet indeholder ikke sukker, men det viser sig sødt takket være tørrede frugter, så selv dem, der holder sig til en diæt, kan nyde det. Er det nødvendigt Opskrift nummer 1:

Sådan Koges Ris Med Svampe

Sådan Koges Ris Med Svampe

Ris og svampe er næsten universelle fødevarer. De passer godt til både grøntsager og kødretter, og de kan serveres simpelthen kogte. Der er dog opskrifter, der vil overraske selv anerkendte gourmeter. Er det nødvendigt Opskrift nummer 1 Svampegryde med ost og ris:

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Rejer er en type skaldyr, der adskiller sig ikke kun i sin sarte smag, men også i sin sunde sammensætning. Det er meget simpelt at forberede dem, og de kombineres bedst med ris. For at få skålen til at smage med asiatiske noter skal du bruge sojasovs og sesamolie under tilberedningsprocessen

Sådan Koges Fyldte Tomater Med Ris Og Urter

Sådan Koges Fyldte Tomater Med Ris Og Urter

Fyldte tomater er en skål, der er god til en fest og for verdenen. De vil perfekt dekorere dit festbord, og enkelheden i forberedelsen giver dig mulighed for at tilberede dem selv hver dag. Instruktioner Trin 1 Tag et halvt glas ris, seks store tomater (helst samme størrelse), syv til otte kvist ung persille og basilikum (den anden kan erstattes med grønne løg), 50 gram ost, 1-2 fed hvidløg efter smag, tre til fire spiseskefulde grønne ærter, vegetabilsk olie