Funchose salat opskrift til alle elskere af kinesisk, koreansk og japansk køkken. Forbereder sig hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- -1 pakke funchose
- -1 pakke funchose krydderier
- -1 frisk agurk
- -150 g koreanske gulerødder
- -1 paprika
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest forbereder vi funchose. For at gøre dette skal du hælde kogende vand over nudlerne i en praktisk beholder, så alle nudlerne er dækket af væske. Vi tager af sted i 3-5 minutter.
Trin 2
På dette tidspunkt er agurk og peberfrugt min. Vi skærer agurken på et specielt rivejern til koreanske salater, hvis der ikke er nogen, så prøver vi at skære agurken i tynde strimler. Ved peberfrugt skal du forsigtigt rense kernen med frø og også skære den i tynde strimler.
Trin 3
Du kan bestemme funchose-beredskab efter farve: når nudlerne er klar, bliver de gennemsigtige. Vi dræner vandet fra funchosen. Vi vasker nudlerne med rent vand. Dette gøres, så nudlerne ikke køles sammen til en klump, der er vanskelig at adskille, når de køles ned. For større bekvemmelighed skal du skære de lange nudler i kortere skiver lige i beholderen med en kniv. Tilsæt hakkede grøntsager og koreanske gulerødder til de let afkølede nudler, bland. Tilsæt krydderier til funchose, bland igen. Lad det brygge i ca. 2 timer. Funchose salat er klar.
