Coleslow er en salat lavet af rå grøntsager (ofte gulerødder og kål). Oprindeligt var denne salat krydret med mayonnaise, men nu er de kommet med så mange forskellige dressinger til den, at du sikkert kan glemme banal mayonnaise! Gulerods salat med spidskommen vil være en reel opdagelse for dig - du tilbereder ofte denne duftende og sunde salat.
Er det nødvendigt
- - kål - 300 gram;
- - tre mellemstore gulerødder
- - en varm peber
- - vegetabilsk olie - 60 ml
- - hakket koriander, citron eller limesaft - 3 spsk hver;
- - malet spidskommen - 1/2 tsk;
- - peber, salt - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hak først kålen tyndt.
Trin 2
Brug et groft rivejern. Skræl guleroden, gnid den.
Trin 3
Sæt gulerødder, kål, hakket peber, spidskommen, koriander i en salatskål. Top med olie og limejuice. Sæt med salt og peber efter smag.
Trin 4
Kombiner alle coleslow-ingredienser og server. Nyd dit måltid!
