Roast Meat and Mushroom er en lækker hjemmelavet skål med tilgængelige ingredienser. Den universelle opskrift er velegnet til enhver lejlighed, både til en simpel familiemiddag og til et festbord.
Er det nødvendigt
- Produkter:
- Svinekød - 400 gr.
- Kartofler - 500 gr.
- Champignoner eller østerssvampe - 350 gr.
- Ost - 100 gr.
- Vegetabilsk olie
- Hvidløg - 2-3 fedter
- Salt, krydderier - efter smag
- Beholdning:
- Stegepande
- Gryder med låg
- Kniv
- Bestyrelse
Instruktioner
Trin 1
Skær kødet, salt, steg det indtil det er halvt kogt (3-5 minutter).
Trin 2
Steg de hakkede svampe separat (3-5 minutter), indtil de er halvkogte. Salt.
Trin 3
Steg kartofler (i strimler eller terninger) indtil de er halvt kogte, ikke mere end 5 minutter. Salt.
Trin 4
Smør gryden med vegetabilsk olie (let, så kartoflerne ikke sidder fast). Læg ingredienserne i en gryde i lag: først kartofler, derefter kød, svampe, tilsæt revet hvidløg (efter smag), drys med revet ost på toppen.
Luk gryden løst med låget.
Salt ikke, fordi alle ingredienser allerede er saltet.
Trin 5
Anbring gryderne i en forvarmet ovn på 180 grader. Kog i 30-40 minutter.
Du kan servere fadet i gryder.
Trin 6
Eller du kan lægge skålen smukt på en tallerken.
