Hvem kan modstå kaffe mini cupcakes? Forkæl dine gæster med denne delikatesse, forkæl dit barn til en ferie eller bare forbered dem til dig selv! Te drikker med en sådan dessert vil være vellykket.
Er det nødvendigt
- 100 g smør;
- - 3 æg
- - 1, 5 Art. spiseskefulde instant cappuccino;
- - 1 spsk. en skefuld mel;
- - 1 tsk bagepulver
- - 1/2 kop sukker;
- - 1/2 glas mælk.
- Til cremen:
- - 140 g ostemasse
- - 3 spsk. spiseskefulde fløde;
- - 2 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 1/2 spsk. skeer af cappuccino;
- - farvede drysser.
Instruktioner
Trin 1
Adskil æggeblommer fra proteinerne. Mos æggeblommer med sukker og smør, tilsæt mælk. Pisk med en mixer.
Trin 2
Tilsæt mel, kaffe og bagepulver uden at stoppe pisken.
Trin 3
Pisk de hvide separat, bland dem i den resulterende dej.
Trin 4
Sæt papirmanchetter i muffinkopper. Spred dejen ud, fyld 3/3 af formene. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i 20 minutter.
Trin 5
Afkøl de færdige produkter på et rist.
Trin 6
Forbered cremen. Pisk melis med fløde, fløde, instant cappuccino kaffe.
Trin 7
Brug en konditorsprøjte til at skabe en cremehætte på boller. Drys med farvede drysser.
