Hvordan Man Laver Cappuccino Kaffe

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Cappuccino Kaffe
Hvordan Man Laver Cappuccino Kaffe

Video: Hvordan Man Laver Cappuccino Kaffe

Video: Hvordan Man Laver Cappuccino Kaffe
Video: Sådan laver du en Cappuccino 2024, Marts
Anonim

For at nyde den uforglemmelige smag af cappuccino-kaffe derhjemme behøver du ikke have en fransk presse, en cappuccino-kaffemaskine eller særlige færdigheder derhjemme. Det er nok bare at købe en tyrkisk kaffebryg og alle de nødvendige ingredienser som kaffe, fløde og sukker. Sættet med komponenter er ret simpelt, og det tager ikke meget tid at lave lækker kaffe. Det eneste, der er tilbage, er at bevæbne dig med et godt humør og lyst og derefter nyde den lækre smag af din yndlingsdrink.

Friskbrygget cappuccino-kaffe
Friskbrygget cappuccino-kaffe

Er det nødvendigt

    • malet kaffe - 50-100 g;
    • vand - ca. 1 liter;
    • fløde / mælk - 0,5-1 liter;
    • sukker;
    • kanel;
    • Tyrkisk;
    • kaffekværn;
    • blender eller mixer;
    • metalbeholder;
    • skeen;
    • Kaffekop;
    • gaskomfur.

Instruktioner

Trin 1

Lige før du laver en cappuccino, skal du rist de ristede kaffebønner grundigt i en kaffekværn, indtil der dannes fint støv. For at gøre dette skal du hælde den nødvendige mængde kaffebønner i kværnen og male den ønskede konsistens.

Trin 2

Før brygning af kaffe skal kobberturken blandes med kogende vand. Hæld derefter friskmalet kaffebønner i det, fyld det med renset kildevand eller filtreret vand og tag det i brand. Så snart kaffen koger og begynder at hæve sig med skum, er det nødvendigt at hæve tyrken over komfuret i et par sekunder, og når skummet lægger sig, skal du sætte det tilbage på ilden. Denne procedure skal udføres 6-7 gange, men mere kan gøres, hvis det ønskes. Jo længere kaffen koger, jo stærkere og mere bitter vil den smage. Dernæst skal du hælde den færdige drik i kopper i portioner. Kopperne skal være halvt fylde, da der skal være plads til mælkeskummet.

Trin 3

Derefter skal du forberede lækkert mælkeskum. For at gøre dette skal du hælde mælk med fløde eller bare fløde i en dyb metalbeholder. Det er næsten umuligt at piske skummet udelukkende fra mælk, så det er bedre at gøre det fra fløde eller i lige høj grad med mælk, hvis fedtindhold skal være mindst 3,5%. Anbring buttercreamblandingen på et velopvarmet komfur og kog. Så snart mælkemassen begynder at koge, skal du tage en mixer eller blender og slå, indtil der opnås et tykt skum.

Trin 4

Det resulterende skum skal anbringes på overfladen af brygget og hældt kaffe. Dette gøres forsigtigt med en spiseskefuld eller spatel. På toppen, hvis det ønskes og smag, kan du hælde malet kanel, muskatnød, kardemomme, ingefær og sukker.

Anbefalede: