Duftende tyttebærsyltetøj glæder ikke kun børn, men også voksne, og dets storslåede smag og aroma kan dekorere ethvert teselskab. Cloudberry er en vidunderlig bær, der indeholder en masse næringsstoffer og vitaminer. På trods af at multebær er en ret knappe bær, er det bydende nødvendigt at fylde mindst en krukke syltetøj til vinteren.
Er det nødvendigt
-
- vand - 1,5 liter;
- tyttebær - 1 kg;
- granuleret sukker - 1 kg.
Instruktioner
Trin 1
Tag bærene, rengør dem for snavs og snavs, og skyl dem derefter grundigt med rindende vand. For at forhindre bærene i at knuses, anbefales det at gøre dette ved at placere dem i en sigte. Anbring en sil med bær over en tom kop og lad vandet løbe helt ud.
Trin 2
Lav sød sirup. For at gøre dette skal du hælde granuleret sukker i en gryde og fylde det med rent koldt vand. Rør blandingen og sæt den i brand. Kog indtil granuleret sukker er helt opløst.
Trin 3
Så snart sirupen koger, skal du forsigtigt sætte de vaskede tyttebær i den og koge over svag varme i 40-50 minutter.
Trin 4
Fjern derefter bærene fra sirupen, læg den i en sigte og mal grundigt.
Trin 5
Sæt de revne bær tilbage i sirupen og kog på svag varme i ca. 15-20 minutter.
Trin 6
Fjern marmeladen fra varmen, lad den køle af og læg den i krukker.
Trin 7
Det er nødvendigt at opbevare tyttebærsyltetøj i steriliserede glasbeholdere, rullet op med låg. Du kan også opbevare marmelade med syltetøj under plastlåg, men kun i køleskabet.
