Det er ikke svært at forberede en chokoladerulle med en luftig fyldning. Fyldet viser sig at være virkelig luftigt - det smelter bare i munden, ren fornøjelse!
Er det nødvendigt
- Tag til en test:
- - sukker - 120 gram
- - mel - 60 gram;
- - tre æg
- - en knivspids vanillin og salt
- - kakaopulver - 1 spsk;
- - bagepulver - 0,5 tsk.
- Til påfyldningen har du brug for:
- - hytteost - 200 gram;
- - creme fraiche, flormelis, kokosnød - 3 spsk hver;
- - smør - 1 dynget spiseskefuld.
Instruktioner
Trin 1
Forbered dejen. For at gøre dette skal du slå æg med sukker, vanilje og salt. Kast mel med kakao og bagepulver, sigt i dej. Blande.
Trin 2
Linj et bageplade med bagepapir, pensl med olie, hæld dejen, flad den i et rektangel. Sæt i ovnen i ti til femten minutter (temperatur 180 grader). Bare overdriv ikke!
Trin 3
Forbered påfyldningen. For at gøre dette skal du slå alle komponenterne i påfyldningen ved en lav mixerhastighed.
Trin 4
Adskil den færdige kage fra papiret, rul den op, mens den er varm. Lad det være i fem minutter. Fold derefter ud, smør med fyld, rul op strammere, dekorér efter ønske, sæt i køleskabet i en time. Chokoladevalsen er klar, lav te!
