Kartoffelretter er blandt de mest lækre. De er forberedt til familiens måltider og serveres også på festbordet. Men hvordan overrasker familiemedlemmer og gæster med en smuk og usædvanlig skål fra dit yndlingsprodukt? En god løsning er at tilberede pommes frites! Dette er ikke kun en meget velsmagende skål, men også smuk og usædvanlig!
For at tilberede pommes frites skal du bruge:
- Kartofler - 14 stykker,
- Olie - 100 g
- Svinekød (koteletter) - 600 g,
- Løg - 4 stk.,
- Hård ost - 300 g (efter smag),
- Mayonnaise - 200-250 g,
- Salt - 2-3 tsk,
- Peber - 0,5 tsk
Disse ingredienser er designet til 4 personer.
Forberedelse:
- Vask og tør kødet og skær det derefter i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
- Pisk kødet godt med en køkkenhammer.
- Skræl derefter kartoflerne, skyl dem og sæt ovnen på forvarmning.
- Forbered løg: vask, skræl og skær i tynde halvringe.
- Skær kartofler 4-5 millimeter tykke i tynde skiver.
- Tag en stegepande (uden håndtag) og børst bunden med olie. Sæt halvdelen af kartoflerne derinde og krydre med salt.
- Sæt hakket ovenpå, så det helt dækker kartoffellaget, salt og peber det.
- Placer den hakkede løg oven på kødet og den anden halvdel af de hakkede kartofler ovenpå.
- Salt igen og spred ovenpå med et lag majones.
- Læg en stegepande med kartofler i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 40 minutter.
- Riv derefter osten på et groft rivejern.
- Efter 40 minutters bagning, tag panden ud og drys med revet ost ovenpå, sæt pommes frites tilbage i ovnen i 5-10 minutter.
- Fjern skålen fra ovnen.
