Når der næsten ikke er tid til at lave mad, behøver du ikke erstatte den varme frokost med sandwich. Du kan tilberede kylling med grøntsager og pasta på en forholdsvis hurtig måde. En skål kaldet "Kylling med grøntsager" Bistro " viser sig at være appetitlig, velsmagende og tilfredsstillende.
Tag 200 gram kyllingefilet, skyl, skær i små stykker og steg i en gryde med vegetabilsk olie over medium varme. Mens kyllingen koger, skal du vaske og skræl 1 løg, hugge og tilsæt i gryden.
Riv derefter 1-2 skrællede gulerødder på et groft rivejern, vask 1 rød paprika, skær, fjern frøene. Skær den i stykker og tilsæt kyllingen sammen med gulerødderne. Send 2-3 hakkede tomater der.
Tag nu et glas hård hvede pasta og tilsæt til kylling og grøntsager. Røre rundt. Hæld kogende vand over - så vandet dækker maden "hovedet". Sæt med salt og peber efter smag.
Lad det simre i 10 minutter over medium varme, og skift derefter ovnen til lav. Læg et låg på gryden. Lad kylling- og grøntsagsblandingen simre i yderligere 10-15 minutter. Rør lejlighedsvis, du kan tilføje vand, hvis det er nødvendigt. Tilsæt grøntsager til den færdige skål: dild, persille, koriander.
Du kan erstatte pasta med ris. Så får du den originale pilaf.
Hvis der ikke er tid til at tilberede bouillonterningen.
