En nærende og sund gryderet med kupat, blomkål og broccoli, perfekt til et daglig familiemåltid. Madlavning af en sådan gryde til middag eller frokost er en meget vindende mulighed, da den vil appellere til både voksne og børn.
Ingredienser:
- 3 kupaty (konserverede rå pølser);
- 200 g blomkål;
- 4 kartofler (mellemstørrelse)
- 200 g broccoli kål;
- 30 g friske gulerødder;
- 100 g grønne bønner;
- 2 kyllingæg
- 450 ml UHT mælk.
Forberedelse:
- Enhver bageplade fungerer til denne gryderet. Det er bedre at præ-smøre metalformen med enhver olie, og hvis du bruger en silikone, behøver du ikke smøre med noget.
- Skær kupaty eller pølser i cirkler. Sæt dem i det nederste lag i bunden af den valgte form, fordel dem jævnt over hele området.
- Skræl rå kartofler, vask, skåret i korte strimler, læg et andet lag på pølser.
- Vask begge typer kål (blomkål og broccoli) og skill dem ad i små blomsterstande. Hvis du bruger frossen kål i en pakke, skal du først optø den. Sådan kål er allerede ren og adskilt i portionerede stykker, det er dens bekvemmelighed. Spred kålknopperne over hele formen.
- Vask friske grønne bønner og skær dem i mindre stykker, læg dem i en form. Det er ikke nødvendigt at optø frosne bønner, du kan sætte det lige i formen, det er allerede skåret som det skal.
- Antallet af gulerødder, der er vist på opskriftslisten, henviser til gulerødder, der allerede er hakket. For skønhed kan du skære det med en bølgekniv. Placer gulerodsskiver oven på alle andre ingredienser.
- Bryd et par æg i en separat beholder, og hæld mælk over, slå med en mixer, indtil den er glat. Salt æg-mælkeblandingen efter smag, hæld den over formens indhold.
- Sæt gryden i ovnen i 180 timer.
