Denne nærende bar smager sød, selvom den ikke indeholder en knivspids sukker. Baren er en perfekt snack i løbet af dagen og er også velegnet til rå foodists, da den ikke behøver at bages.
Er det nødvendigt
- - 1 kop hakkede dadler
- 3/4 kop jordnøddesmør
- 1/2 kop kokosflager
- - 3 spsk tørt usødet kakaopulver
- - 1 knivspids salt (valgfrit)
Instruktioner
Trin 1
Tag forudskårne datoer, tilsæt jordnøddesmør, kokosflager, kakaopulver og lidt salt (hvis du ønsker det) til dem, læg alt i en madprocessorskål og bland ingredienserne grundigt. Blandingen vil være meget tyk og klæbrig, så det vil være svært at gøre dette med en ske eller en spatel. Du kan bruge en mixer med en dejfastgørelse.
Trin 2
Sæt derefter den færdige blanding på plastfolie, pakk blandingen i den og lad den stå i køleskabet i 30 minutter.
Trin 3
Når blandingen er afkølet, skal du fjerne den fra køleskabet, opdele den i 6 lige store dele (fra det angivne antal ingredienser) og forme dem til søjler. Det bliver lettere at gøre dette, hvis du dækker toppen og bunden af stangen med folie og ruller den ud med en kagerulle til den ønskede form.
Denne mulighed er også mulig: få blandingen ud af køleskabet, rul den ud med en kagerulle til en tykkelse på 1-1,5 cm og skær den i stænger (stænger). Det er lettere at rulle gennem filmen, selvom blandingen, når den er kold, ikke er så klæbrig.
Trin 4
Indpak de færdige stænger individuelt i plastfolie og opbevar i køleskabet indtil servering.
Disse proteinstænger udgør en god morgenmad, arbejdssnack eller endda dessert. Når du først har forstået princippet om at fremstille sådanne ernæringsstænger, kan du eksperimentere med ingredienserne: Tilsæt forskellige nødder, tørret frugt, honning osv.
