Nødder er meget sunde og vitaminrige frugter. I dag har vores butikker et meget stort udvalg af forskellige typer nødder. Men prisen på skrællede nødder adskiller sig flere gange fra almindelige, så det er meget billigere at købe almindelige nødder og skræl dem selv. Dette viser sig at være meget billigere og mere nyttigt, fordi jo mindre tid der er gået fra at trække møtrikken ud af skallen, jo flere vitaminer opbevares deri.
Er det nødvendigt
- Nødder
- Plastikpose
- En hammer
- Nøddeknækkeren
- Kniv
Instruktioner
Trin 1
Hvis du har brug for at skrælle regelmæssige friske hasselnødder, kan du sætte dem i ovnen, tørre dem, og skallerne bliver meget lette at skrælle.
Trin 2
Hvis du skal skrælle valnødder, er der flere måder. Den første rengøringsmetode er med en skarp kniv. Før det skal valnødder hældes med kogende vand, så skillevæggen mellem skaller blødgør. Derefter skal du indsætte en skarp kniv mellem skaller og dreje den forsigtigt. Dette vil opdele møtrikken i to halvdele og fjerne nucleoli.
Trin 3
Den anden metode er velegnet til valnødder med en tynd og stærk skal. Der er praktisk talt ikke sådan en blød skillevæg i sådanne møtrikker, så det fungerer ikke at rengøre dem med en kniv. Sådanne møtrikker skal foldes ind i en stærk plastikpose på en hård overflade og bankes forsigtigt med en hammer. Hæld dem derefter på bordet og skræl kernerne.
