Farfalle med kylling og lecho kogt i en langsom komfur er en interessant version af en lækker italiensk skål. Den oprindelige form af pasta i form af "sommerfugle" vil helt sikkert appellere til børn.
Ingredienser:
- 350 g farfalle pasta;
- 300 g kyllingefilet (bryst)
- 200 g sød lecho;
- 1 løghoved
- 1 medium gulerod
- salt og fjerkræ krydderier efter smag.
Forberedelse:
- Frosne fjerkræfileter skal optøes fuldstændigt. Skyl kødet om nødvendigt og skær det derefter i små strimler.
- Fjern skallen fra det mellemstore løg, vask, hug det fint med en kniv.
- Tag også mellemstore gulerødder, skåret i lange strimler (for eksempel med et rivejern eller en kniv til koreanske gulerødder).
- Hæld eventuel flydende olie i multikogerskålen, tilsæt de hakkede fileter her og steg kyllingestykker i 5-6 minutter ved hjælp af "stegning" -funktionen. Kødet skal saltes og krydres efter din egen smag (du kan tage krydderier, ikke nødvendigvis til fjerkræ).
- Sæt hakkede løg og gulerodsstrimler til kyllingen, steg samme mængde. Vi ændrer multikookers funktion.
- Tilsæt lecho, rør og lad dem simre i ca. 15 minutter.
- I mellemtiden skal du forberede farfalle. Dyp "sommerfugle" eller som de også kaldes "buer" i kogende vand. De koges i 7-8 minutter og læg dem derefter i et dørslag, så det overskydende flydende glas (skylles som almindelig pasta uden behov for koldt vand).
- Hæld pasta i en langsom komfur, når dens indhold er kogt. Bland forsigtigt alle produkter.
- Pastaen er klar til brug med det samme, server den varm. Bemærk: instruktioner til fremstilling af farfalle findes på hver pakke.
