Kartofler kan steges med kød, svampe, fjerkræ, grøntsager. Yderligere ingredienser giver skålen en ny smag og aroma hver gang. Majs er ingen undtagelse. Stegte kartofler med majs - enkle, velsmagende og tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- -1,2 kg kartofler
- -2 mellemstore løg
- -350-400 gr dåse majs
- -50 ml solsikkeolie
- -salt
- tørrede urter (oregano, basilikum, persille)
Instruktioner
Trin 1
Skær løg i tynde halvringe eller små terninger og kartoflerne i små skiver, der er ca. 2 mm tykke. Denne skål inkluderer ikke tykke søjler.
Trin 2
Varm solsikkeolie i en stegepande. Anbring de hakkede kartofler og løg i den. Hvis det ønskes, kan løg for steges. På samme tid skal du sørge for, at den ikke brænder. Dette vil ødelægge den milde smag af de stegte kartofler.
Trin 3
Rør løg og kartofler, krydre med salt og drys tørrede urter på toppen. Rør alle ingredienserne igen. Steg alt dækket i 10 minutter over medium varme.
Trin 4
Tøm saften fra majsdåsen. Hæld majsen i de stegte kartofler og rør. Medbring skålen, indtil den er kogt, dækket og over svag varme i 15 minutter.
Trin 5
Serveres varm. Det er bedre at spise det uden brød, ellers vil der være en stor belastning på mave-tarmkanalen.
