Få mennesker er i stand til at modstå chokoladekagen, og det er ret let at forberede den. Chokoladekage vil være en god dessert til enhver lejlighed eller en behagelig tilføjelse til en kop te en lang vinteraften.
For at lave en chokoladekage til te skal du bruge:
- margarine - 1 pakke;
- æg - 5 stk.;
- sukker - 1 spsk.;
- kakao - 4 spsk;
- mel - 2 spsk.;
- vanillin - 1 pakke;
- kefir - 1 spsk.;
- sodavand - 0,5 tsk;
- mælkechokolade - 1 bar;
- salt - 0,5 tsk
Pisk æggene i et skum, tilsæt salt, sukker, kefir. I stedet for kefir kan du bruge 1 flaske drikkeyoghurt med stykker frugt. Hak margarine med mel i en separat beholder, tilsæt bagepulver og vanillin. Under omrøring grundigt kombineres begge blandinger. Kakao tilsættes bedst gennem en sil til jævn fordeling. Lad chokoladekagedejen stå et stykke tid inden bagning. Du kan tilføje nogle valnødder til det, hvis du ønsker det, smagen forringes ikke fra dette.
Brug en dyb beholder med medium diameter til at bage en chokoladekage til te. Beholderens bund er smurt med vegetabilsk olie, dejen hældes i en forvarmet ovn i 40 minutter.
I mellemtiden smelter du mælkechokoladestangen i et vandbad. Når chokoladekagen er klar, skal den anbringes i en fin form og hældes forsigtigt med smeltet chokolade ovenpå. Når skålen køler lidt ned, kan du nyde en lækker dessert.
