Usædvanligt med hensyn til kombinationen af ingredienser, men meget velsmagende og lette salater vil dekorere ethvert bord og vil være en god tilføjelse til hovedskålen. Frugt- og grøntsagsalater er også gode til en let snack.
Flere opskrifter på usædvanlige og ret nemme at forberede salater. De vil være en god tilføjelse til din frokost eller middag.
Appelsin og tomatsalat
Ingredienser:
- appelsiner - 2 stk.;
- tomater - 3-4 stk. (afhængigt af størrelsen)
- fløde - ½ kop.
Hvordan man laver en salat
Vask tomaterne. Hvis du bruger kirsebærblomster, kan du blot skære dem i to. Store og mellemstore tomater skal skæres i kiler. Vask appelsiner, skræl, del dem i skiver og hver skive - i halvdelen. Læg appelsinerne og tomaterne i en salatskål, hæld fløden over og bland alt.
Agurksalat med pærer
Ingredienser:
- friske agurker - 2 stk.;
- pærer - 3 stk.;
- grønne løg;
- vegetabilsk olie - 3 spsk;
- granuleret sukker - 1 tsk
- citronsaft - 1 tsk
- salt.
Hvordan man laver en salat
Vask agurker, skræl og rist på et groft rivejern. Vask pærer, skræl, fjern frø og riv også på et groft rivejern. Hak den grønne løg fint (du kan udelade om nødvendigt). Bland alt i en salatskål, drys med sukker, tilsæt salt efter smag og krydre med citronsaft og vegetabilsk olie. Bland alt igen. Server med grønne løg.
