Denne skål er så let at tilberede, at selv en begynder let kan forberede den. Og den unikke smag af rejer med en usædvanlig sauce vil huskes i lang tid af dig og dine kære.
Er det nødvendigt
- - 50 g smør
- - 2 fed hvidløg
- - 700-800 g rejer
- - 3 spsk. l. hakket persille;
- - 200 ml fløde
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret i en dyb stegepande, læg hvidløg i det og lad det simre lidt.
Trin 2
Tilsæt fløde til hvidløg, bland godt og kog saucen.
Trin 3
Skyl og skræl rejerne og tilsæt til saucen. Lad det simre i ca. 9 minutter.
Trin 4
Tilsæt persille i gryden og rør godt om igen.
Trin 5
Fjern rejerne fra panden og lad saucen simre, indtil den tykner lidt.
Trin 6
Sæt rejerne tilbage i saucen og lad dem simre i yderligere 2-3 minutter. Skålen er klar.
