Alle ved, hvor sundt græskar er. Det er meget rig på vitaminer og mineraler og hjælper med at forbedre bugspytkirtlen. Anbefales til diætetiske måltider og er fremragende til diabetikere. Græskar og kød er en original kombination, der vil blive værdsat af alle slægtninge og venner.
Er det nødvendigt
- - 1 kg kød efter din smag
- - 1 kg græskar, skrællet og skrællet
- - 3 løg
- - 1 hvidløg
- - 30 g vegetabilsk olie
- - 1/2 spsk. l. krydderier til kød;
- - 1/2 spsk. l. spidskommen
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask og tør kødet. Skræl film og skær dem i små stykker.
Trin 2
Skræl græskar fra frø og skræl, skåret i stykker svarende til kød.
Trin 3
Skræl løg og hak fint. Skræl hvidløg ved at skære den i fed. Skær derefter hver fed i 4 dele.
Trin 4
Bland græskar, kød, løg, hvidløg i en separat skål. Tilsæt krydderier til kød, spidskommen og smør, bland alt grundigt og læg det på et bageplade eller i en gryde. Dæk med folie eller låg.
Trin 5
Forvarm ovnen til 200-220 ° C, og send en bageplade eller gryderet i den i 45 minutter. Fjern derefter låget eller folien, og fortsæt bagningen, indtil væsken fordamper og en skorpe dannes.
