Fiskeretter er meget gavnlige for kroppen. Sagen er, at fisk indeholder en enorm mængde af alle slags vitaminer, selen, calcium, fluor, zink, fosfor osv. Hvis stegt, saltet, røget, dampet og bagt fisk ikke er efter din smag, så prøv at tilberede fiskegryde.
Er det nødvendigt
- - 300 gram fiskefilet (du kan tage enhver fisk);
- - tre store kartofler
- - en gulerod
- - to løg
- - 70-80 gram ost;
- - tre æg
- - vegetabilsk olie;
- - en spiseskefuld mel
- - krydderier og salt (efter smag)
- - greener (efter smag).
Instruktioner
Trin 1
Kog fisken i saltet vand, afkøl den og skær den i en hvilken som helst rækkefølge (hvis du ønsker det, kan du ikke kun koge fisken, men også stege eller dampe den).
Trin 2
Skræl kartoflerne, skyl i koldt vand og kog. Mos de færdige kartofler, salt og kog kartoffelmos (du kan tilføje et stykke smør).
Trin 3
Skræl gulerødderne, skyl og riv på et groft rivejern (du kan hugge fint og fint).
Skræl løgene og skær dem i halve ringe.
Trin 4
Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen og steg grøntsagerne separat: først løg og derefter gulerødder. Du skal stege dem, indtil de er fuldt kogte, og husk at røre konstant (du skal sørge for, at grøntsagerne ikke brænder).
Trin 5
Efter at grøntsagerne er stegte, overfør dem til separate retter, drys multikogeskålen let med en lille mængde mel, læg derefter kartoffelmosen i den og glat den forsigtigt, let knust.
Læg løg oven på et lag kartofler og derefter gulerødder. Peber alt. Sæt derefter fiskestykkerne på grøntsagerne.
Tænd multikogeren, og indstil bagefunktionen i 30 minutter.
Trin 6
Bræk æg i en lille beholder, salt og peber dem, slå dem grundigt. Hæld indholdet af multikogeren med den tilberedte blanding (hæld gryden med æg tidligst 10 minutter efter indstilling af tilstanden).
Trin 7
Riv osten og drys den på gryden 10 minutter før kogning.
Trin 8
Skær den tilberedte gryde, læg den på en flad plade og drys med finhakket urter. Fadet kan serveres ved bordet.
