En overdådig godbid for alle søde elskere. Forberedelsen af disse kager kræver ikke æltning af dejen. Vi bruger færdige produkter, der er velsmagende individuelt, men i kombination er de dobbelt velsmagende. Kagerne ser smukke ud med den hvide chokolade”blonder” dekor.
Er det nødvendigt
- - 1 glas dåse hindbær
- 1 2/3 kopper cookiekrummer eller kiks
- - 1/2 kop smør;
- - 2 2/3 kopper kokosnød
- - 1 dåse kondenseret mælk
- - 1/3 kop valnødder
- - 1/2 kop mørk chokolade
- - 1/4 kop hvid chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Smelt smøret, smid det i krummerne fra kager eller kiks. Placer jævnt i en smurt gryde, og tryk ned på massen med dine hænder. Drys med kokosnød på toppen og hæld med kondenseret mælk. Sæt i ovnen.
Trin 2
Bag kagebasen i 20-25 minutter ved 175 grader (ovnen skal forvarmes). Derefter afkøles den søde kage på et rist.
Trin 3
Tag hindbær på dåse - både syltetøj og marmelade er passende, læg dem på en afkølet sød base. Drys med hakkede ristede valnødder ovenpå.
Trin 4
Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller en mikrobølgeovn, bland det indtil det er glat, og hæld et lag nødder over det.
Trin 5
Smelt nu også den hvide chokolade, hæld forsigtigt desserten i en tynd strøm over det mørke chokoladelag og skab en snehvid "blonder".
Trin 6
Afkøl desserten, skær den i rektangulære stykker - det er hvad du får kokosnødskager med hindbær, nødder og chokolade. Vigtigst er det, at du kan kombinere nye ingredienser hver gang for at skabe lækre kager fra denne opskrift!
